フランス語の名言・格言
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« « Tu es infâme ! » « Non, je suis une femme » »
「君は最低なヤツだ！」「いえ、私は女よ」
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Choco-kunと名言を学ぶ · bientôt
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Le film de l'épisode
母との約束、250通の手紙
La promesse de l‘aube
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Lionel Beccat（ESqUISSEシェフ）
今回のChocolatのゲストは、銀座の二つ星フレンチレストラン「ESqUISSE」のシェフLionel Beccatさんです。彼は料理だけでなく写真家としての活動を行っており、12月22日（日）まで彼の写真展「Transversalité 生命縦断」が開催されていました。我々日本人が最近は忘れがちな「生命をいただく」という感覚を、Lionelさんが感じ取っているというのが、とても印象的でした。そんな彼が作る料理はどんなものなのか、とても興味がわいてくるインタビューです。
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セルジュ・レジアニ · Serge Reggiani
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Serge reggiani “Quand j’aurai du vent dans mon crâne”
Quand j'aurai du vent dans mon crâne
Quand j'aurai du vert sur mes osses
P'tête qu'on croira que je ricane
Mais ça s'ra une impression fosse
Car il me manquera
Mon élément plastique
Plastique tiqu' tiqu'
Qu'auront bouffé les rats
Ma paire de bidules
Mes mollets mes rotules
Mes cuisses et mon cule
Sur quoi je m'asseyois
Quand j'aurai du vert sur mes osses
P'tête qu'on croira que je ricane
Mais ça s'ra une impression fosse
Car il me manquera
Mon élément plastique
Plastique tiqu' tiqu'
Qu'auront bouffé les rats
Ma paire de bidules
Mes mollets mes rotules
Mes cuisses et mon cule
Sur quoi je m'asseyois
Mes cheveux mes fistules
Mes jolis yeux cérules
Mes couvre mandibules
Dont je vous pourlèchois
Mon nez considérable
Mon coeur mon foie mon râble
Tous ces riens admirables
Qui m'ont fait apprécier
Des ducs et des duchesses
Des papes des papesses
Des abbés des ânesses
Et des gens du métier
Et puis je n'aurai plus
Ce phosphore un peu mou
Cerveau qui me servit
A me prévoir sans vie
Les osses tout verts
Le crâne venteux
Ah comme j'ai mal
De devenir vieux
#576