opéra et bouillabaisse

ブイヤベース(bouillabaisse)

今回はブイヤベースのお話でした。ブイヤベースはマルセイユの名物で、マルセイユには「ブイヤベース憲章」(La charte de la bouillabaisse)なるものがあり、入れなくてはいけないものが指定されているそうです。なかなか奥が深いんですね！お話にあったように、ギリシャ人がもたらしたとされるこのブイヤベースは、その後、大陸からトマトが入ってきてトマトを入れるようになったり、マルセイユが観光されるとより洗練された形になったり、と変化を遂げているそうです。

ブイヤベース憲章についての情報 :　https://fr.wikipedia.org/wiki/Charte_de_la_Bouillabaisse

Buridane “Bleu”

Je te trouve beau,
Tu es bleu
Gonflé d’air
J’ai l’impression qu’encore
Là c’est toi qui a raison, qui a raison,
Même silencieux,
Dispersé dans les airs, dans les airs, dans les airs…
Je sais qu’il n’y a pas de justice, pas de raison,
Pas de mérite,
Pas de dernière volonté
Pas de dernière soirée,
Qui préviendrait qu’on se quitte,
Et si t’as eu le temps de rien,
Je me demande ce que tu nous laisses en héritage…
Dis-moi
Combien de temps avant que la paresse t’arrache de nos mémoires ?
Nous prenant par le cou par rage et désespoir,
Combien de jours avant, combien d’année sans déc’ ?
Pour que tous ceux qui t’encensent rangent fous leur tête
Parce que penser à toi fait mal et que le vide nous éviscère,
Parce que chacun des jours qui passent est une année à part entière,
Parce que l’image sur la rétine est réticente avec le temps,
J’ai peur que tu sois flou tous simplement…
Je te trouve beau,
Tu es bleu
Gonflé d’air
J’ai l’impression qu’encore
Là c’est toi qui a raison, qui a raison,
Même silencieux,
Dispersé dans les airs, dans les airs…
Quand je pense à toi j’ai envie de faire valser l’orgueil,
De tourner le dos à l’amour que j’étouffe à vouloir rester seule,
J’t’ai vu ouvrir tous les volets, ressusciter la saison morte,
Déplacer tous les éléments quand d’autres n’ouvrent jamais leur porte.
Ils parlent beaucoup mais ils font peu… ou bien la gueule,
Ils brassent du vent, sont l’armée d’l’air à eux tous seuls,
Ton authenticité me manque, ta transparence,
tes yeux si clairs, Ici tout le monde s’invente,
Tout le monde se ment, même entre frères… Je te trouve beau,
Tu es bleu
Gonflé d’air
J’ai l’impression qu’encore
Là c’est toi qui a raison, qui a raison,
Même silencieux,
Dispersé dans les airs, dans les airs…
Est-ce que tu crois qu’soudain sans toi tout s’casse la gueule ?
Dans le fond ce choc ne f’ra bouger que ceux qui l’veulent…
J’te vois dans l’angle mort sur la colline à mon volant…
On te dit tous ta dernière blague est moins drôle que toutes celles d’avant…
Qui te prend, qui t’arrache, qui décide à ta place ?
Qui t’enlève, qui se gourre en t’emportant ?
Qui se plante, qui t’a fait passer ton tour ?
Qui sait ?
Est-ce qu’on aurait passé des heures à cracher sur les soirs qui tombent ?
Est-ce qu’on aurait connu la fièvre à vouloir vivre en trombe ?
Est-ce qu’on se seraient jugés, blessés, trahis ? J’voudrais avoir des certitudes là où j’n’ai que mélancolie.
Qui te prend, qui t’arrache, qui décide à ta place ?
Qui t’enlève, qui se gourre en t’emportant ?
Qui se plante, qui t’a fait passer ton tour ?
Je te trouve beau,
Tu es bleu
Gonflé d’air
J’ai l’impression qu’encore
Là c’est toi qui a raison, qui a raison,
Même silencieux,
Dispersé dans les airs, dans les airs…
Je te trouve beau,
Tu es bleu Gonflé d’air
J’ai l’impression qu’encore
Là c’est toi qui a raison, qui a raison,
Même silencieux,
Dispersé dans les airs, dans les airs…


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