Yoko et far breton
第344回 2013年6月1日 gourmet・グルメ PDF 🔒

Yoko et far breton

🎙 ボブ & なな 🎓 茂木 良治 先生
👥 武田洋子

第344回。ブルゴーニュ在住ヴァイオリニスト武田洋子さんインタビュー。フランス語トピックはブルターニュ地方伝統菓子ファーブルトンについて、ボブのナレーションです。ボブの話からレッスンもどうぞ。

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Le far breton(ファーブルトン)

フランス北西部にあるブルターニュ地方の伝統的な郷土菓子です。Farとはラテン語で小麦を意味しており、もともとは小麦粉を溶かしたお粥に、プルーンやレーズンなどのドライフルーツを加えたものでした。小麦粉、卵、バター、牛乳、砂糖、プルーン、果樹酒でできる簡単なお菓子なので、是非作ってみてください。 Bon appétit !

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アラン・スティーヴェル

♪ Tri Martolod

アラン・スティーヴェル · Alan Stivell

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ブルトン語のため、今回の歌詞はありません。

 

#344