épicerie et rigolettes
第295回 2012年6月9日 gourmet・グルメ PDF 🔒

épicerie et rigolettes

🎙 ボブ & はるな 🎓 藤井 宏尚 先生
👥 和田幸子 · Stéphane Le Guiriec

第295 回。アニエス・レピスリー 和田幸子さんインタビュー 。フランス語トピックはレ・リゴレット・ナンテーズ オーナーの ル・ギリエック・ステファンさんへのインタビュー。彼のコメントからレッスンもどうぞ。

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ブルターニュとロワールの境目に位置するナントは、大西洋への玄関口として、かつては奴隷貿易で潤っていました。この街をコンフィズリーで有名にしたのは、アンティル諸島などから運ばれてきたさとうきびからとれる砂糖だったのです。
19世紀にはベルランゴBerlingotと呼ばれる名物キャンディーがありました。しかし、それが硬かったため、約一世紀前にシャルル・ボウーという菓子職人がより柔らかいキャンディーを新たに考案しました。それがリゴレットRigoletteというフルーツ風味のソフトキャンディーです。
命名の由来は、オペラ・ファンだった彼がヴェルディ作『リゴレット』に敬意を表してつけたとされています。ちなみに彼の飼い猫もリゴレットという名前だったそうです。

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ヴァレリー・ルリオ

♪ Au virage

ヴァレリー・ルリオ · Valérie Leulliot

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Valérie Leulliot “Au virage”


Viens souffler sur les nuages
Ton air de n'avoir rien fait
Tes yeux qu'on croirait en voyage
Mouillent mes mains, mes pensées

Viens la lune de passage
Nous voit tous les deux blessés
A force de manquer de courage
On reste à s'imaginer

Notre histoire n'est pas un mirage
On doit pouvoir y arriver
On doit pouvoir sauver les pages
Tu vois rien n'est encore défait
Viens me rejoindre au virage
On peut toujours recommencer


Viens souffler sur mon visage
Les villes, les gens, les forêts
Tout ce que tu croises en voyage
Moi j'apprends à rester à quai
Je n'aurai plus peur des orages

T'y crois pas mais je le promets
Tu sais mon unique voyage
C'est dans tes yeux que je le fais

Non tout ça n'est pas un mirage
Alors on doit y arriver
On doit pouvoir sauver les pages
Tu vois rien n'est encore défait
Viens me rejoindre au virage
On peut toujours recommencer
On peut toujours recommencer

Viens souffler sur les nuages
Viens me rejoindre au virage
Viens souffler sur mon visage
Viens me rejoindre au virage
On peut toujours recommencer

 

#295