Miyuki et recette au vin
第216回 2010年11月13日 gourmet・グルメ PDF 🔒

Miyuki et recette au vin

🎙 ボブ & なな 🎓 田口 宏明 先生
👥 粟野みゆき

第216回。アルフィー会長、粟野みゆきさんのお話。フランス語トピックはボジョレーヌーボーにあわせて、牛肉の赤ワイン煮の作り方。ボブのレシピからレッスンもどうぞ。

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75cl の cl とは

cl は centilitre 「センチリットル」すなわち1リットルの「100分の1(=centi )」の略号です。ml が millilitre 「ミリリットル」 、1リットルの「1000分の1(= milli )」ですから、1cl は 10ml ということになります。ちなみに dl は décilitre  「デシリットル」、1リットルの「10分の1(= déci )」100mlです。
ボブさんがワインの容量を75clと言っていたように、フランスではワインやビール、清涼飲料などの容量を cl で表すことが多いようです。フランスワインのラベルなどに 75cl と印刷されているのにお気づきの方も多いかと思います。

エンディング曲

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レオ・フェレ

♪ La Vie D'artiste

レオ・フェレ · Léo Ferré

→ 歌手ページ · Fiche chanteur
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Léo Ferré, “ La vie d’artiste ”


Je t'ai rencontrée par hasard,
Ici, ailleurs ou autre part,
Il se peut que tu t'en souviennes.
Sans se connaître on s'est aimés,
Et même si ce n'est pas vrai,
Il faut croire à l'histoire ancienne.
Je t'ai donné ce que j'avais
De quoi chanter, de quoi rêver.
Et tu croyais en ma bohème,
Mais si tu pensais à vingt ans
Qu'on peut vivre de l'air du temps,
Ton point de vue n'est plus le même.

Cette fameuse fin du mois
Qui depuis qu'on est toi et moi,
Nous revient sept fois par semaine
Et nos soirées sans cinéma,
Et mon succès qui ne vient pas,
Et notre pitance incertaine.
Tu vois je n'ai rien oublié
Dans ce bilan triste à pleurer
Qui constate notre faillite.
" Il te reste encore de beaux jours
Profites-en mon pauvre amour,
Les belles années passent vite."


Et maintenant tu vas partir,
Tous les deux nous allons vieillir
Chacun pour soi, comme c'est triste.
Tu peux remporter le phono,
Moi je conserve le piano,
Je continue ma vie d'artiste.
Plus tard sans trop savoir pourquoi
Un étranger, un maladroit,
Lisant mon nom sur une affiche
Te parlera de mes succès,
Mais un peu triste toi qui sais
" Tu lui diras que je m'en fiche...
que je m'en fiche..."

 

#216