ベルギービール大全

ベルギーの食文化で欠かせないベルギービール。銘柄は1100以上にもなるそうです。

種類も様々で、厳密には分類不可能とも言われるバラエティー豊かなベルギービールが、一冊の本になりました。

ビールごとにきめ細やかな説明と写真があり、どんなグラスで飲んだら良いのか、ビールの温度は何度で飲むのが美味しいかなども紹介しています。

実際に著者の三輪さんが150種類ほどのベルギービールをテイスティングし、ビールの味わいがグラフで分析されていたりと、丁寧でわかりやすくまとまっています。

この本から自分の好みのビールを探してみるのも面白そうですね！