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イベントレポート♪『バスク地方』を楽しむお食事会!

 

 

2019年3月17日、料理研究家の斉藤かすみさんとのコラボレーション企画、『バスク地方』を楽しむお食事会を開催しました!

今回のお食事会のメニューは、前菜にバスク地方ならではのシャルキュトリーやチーズの盛り合わせ、

メインのお料理に柔らかいバスク風の仔羊の煮込み、デザートはチェリーがアクセントの郷土菓子・ガトーバスクでした♪

かすみさんのお料理のデモンストレーションでは、バスク風の仔羊の煮込みの作り方を、家庭で再現するためのポイントなどを交えながら、わかりやすく教えていただきました!

 

 そして、ボブによるバスク地方の文化講座では、ラテン語よりも古いと言われているバスク語の説明や、バスク発祥のスポーツ、特産品などお伝えしました。

 

今回も参加してくださったみなさまと楽しいお時間を過ごすことができました!

どうもありがとうございました。

 

次回のChocolat!お食事会イベントは、6月16日(日)を予定しています。

ぜひ楽しみにしていてくださいね!詳細が決まり次第お知らせします。

みなさまのご参加お待ちしてます♪

 

 

〜 感想のご紹介 〜 (一部抜粋)

「バスク地方を楽しむ会を夫婦共々大変楽しむことが出来ました。」

「今回は初めての参加でしたが、ボブさんともいろいろ話すことができてとても良かったです。」

「アットホームな雰囲気の中、色々とバスクのことを知ることができました。」

「ボブさんのお話、ビデオ、お料理、と盛りだくさんで、大変充実した時を過ごすことができました。」