- ジャンボン・クリュ -
みなさんもご存知の通り『ジャンボン・クリュ』とは、生ハムのこと。
生ハムは、ほかの食材と組み合わせることによって、さらに美味しさが増し、見た目もとても華やかになります。
「生ハム ＆ 柿」「生ハム ＆ スイカ」のような、ちょっとめずらしい組み合わせも美味しそうです。
食欲が落ちてしまいがちな夏の季節でも、さわやかなアペリティフと一緒にとても軽やかにいただけます。
生ハムと相性の良い食材は多いので、ぜひみなさんもお気に入りの「生ハム ＆ 〇〇」を見つけて楽しんでみてくださいね！
- フランス語の表現 -
『 chialer 』は、フランス語の話し言葉で「泣く」という意味です。
いつも素敵な笑顔のクリストフシェフでも、もちろん泣いてしまうことだってあるそう。
みんな誰でもそうであるように、人生の中では涙を流してしまうようなことが起きるものです。
もしそんな時が来てしまったら、さぁ美味しいワインと生ハムを用意して、気分転換をしてみたらいいかもしれませんね。
そしてこの言葉も一緒に！
C'est la vie ! （人生って、こんなものさ！）
それでは、クリストフシェフとボブのお話をどうぞ。
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Bob
Le jambon cru.
Christophe
C’est un produit qui me fait penser à la convivialité, surtout. Un produit qu’on mange certainement plus l’été. Au Japon, on pourrait très bien manger ça avec de la pastèque, avec du kaki aussi.
C’est un produit qu’on peut agrémenter avec plein de choses, avec des légumes à l’apéritif…
Bob
Est-ce que ça t’arrive de chialer ?
Christophe
Oui, ça m’arrive de pleurer, oui. Ouais, ça m’arrive.
Bob
Ça dure longtemps ?
Christophe
Ça dépend de l’évènement, ça peut durer longtemps ; ça peut être juste quelques secondes, ou quelques minutes, mais ça peut. Si c’est très fort, oui, ça peut durer très longtemps, oui !
下にあるフランス語の重要単語を、クリストフシェフのお話の中から聞き取ってみましょう。
全部で10単語です。聞き取れましたか？
大きい文字ほどたくさん文章の中に出てきます。
聞き取った単語の意味はもちろん、それぞれの単語がどのような使い方をされているか辞書などで確認してみましょう！
＊今回は重要単語《 très 》について、下記の２つの文章で確認してみましょう。
《 très... 》で『とても〜』『非常に〜』という表現ができます。
1の《 Au Japon, on pourrait très bien manger ça avec de la pastèque... 》は『日本だったら、それ (生ハム) はスイカととても良く(美味しく)食べられるかもしれない...』
2の 《 Si c’est très fort, oui, ça peut durer très longtemps, oui !》は『 もしそれ (出来事)がとても強烈だったら、それ (涙)がとても長く続く可能性がある』
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Produced by フランス語Chocolat!
東京・神楽坂にあるクリストフシェフのレストラン ルグドゥノム・ブション・リヨネ