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| 料理の学び方 et シルクスクリーン |
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| Samedi, 24 Octobre 2009 05:00 |
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第163回。料理研究家の辻静雄氏の著書『フランス料理の学び方ーその特質と歴史』のご紹介。フランス語インタビューは、アーティストのジェレミー・コルティアルさんの登場です。シルクスクリーンアートのパフォーマンスで活躍する彼のコメントからレッスンもどうぞ。
『フランス料理の学び方ーその特質と歴史』（アマゾン） Production: 制作情報 |
